京都二条城そばの京町家スイート

２０２０年も明日で終わり、いよいよ新しい年が始まろうとしています。

今年一年間も、京宿うさぎをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。

来年度は晴れやかな、そして安全で生活がしやすい穏やかな一年になることを願ってやみません。

本日はスタッフがそれぞれの思いを胸に、新年をお迎えする準備をいたしました。

二条城そばの京町家スイート「京宿うさぎ」で新年をお迎えするお客様に、そして今までご宿泊くださった皆様に、たくさんの幸せが訪れますように。

２０２１年も引き続き宜しくお願い申し上げます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

趣味のかかり釣りもシーズンオフになり、鮮魚が恋しくなる今日この頃です。
鮮魚を買うにも、京都市内で状態の良い魚はとにかく高いです。
そこで、「漁師さん直送市場」経由で鹿渡島定置さんから鮮魚を取り寄せてみました。
魚種おまかせ、水揚げ次第出荷で2～4kg予定の鮮魚セットを注文しました。
鹿渡島定置（かどしまていち）さんは石川県七尾で大型定置網漁を営んでおられます。
ただ単に網に入った魚を氷詰めにして送るのではなく、定置網から揚げた魚を
すぐに活け締め、血抜きし、海水氷を使って鮮度管理されています。
しかも、氷で素早く締まらないサイズの魚は丁寧に神経締めされています。
今回届いた魚もほとんどが神経締めされていました。
釣り物と比べても遜色の無い、釣り人も満足できる程の鮮魚が届きます。
今回届いた内容は、ツバス40cm、ゴマサバ42cm、クロダイ38cm、マダイ34、32cm
ウマヅラ30cm前後3匹、アオリイカ855g　全部で7kg程が届きました。

氷や氷が溶けた水に魚が直接触れないように丁寧に包まれています。

サイズ感が伝わりにくいですが、冬の魚らしく太っていてとても身が厚いです。

ツバスもマダイも脂が乗っていて光っています。アオリイカも甘いです。

アオリイカの醤油炒め。歯ざわりが最高です。

クロダイは素揚げにして甘酢をかけました。

思った以上のすばらしい魚が届き、鮮魚を堪能することができました。

近々また注文しようと思います。

京都人気の神社と言えば間違いなく伏見稲荷大社ですよね。

毎年大勢の人が訪れて、必ず写真を撮る撮影スポット。コロナの影響で観光客が少なく、美しい千本鳥居の写真が撮れました。

本殿から奥に進むとずらっと並ぶ千本鳥居が登場します。

千本鳥居をくぐる際に願い事が通る、又通ったと言うそうです。

現在は稲荷山全体で約1万基程の鳥居があり、数も増え続けるらしいですよ。

伏見稲荷大社の魅力は千本鳥居だけではなく、お山めぐりも楽しめます。

本殿から稲荷山の頂上までおよそ一時間かかります。途中、四ツ辻でちょっと休憩して、京都市内を見渡す絶景が楽しめます。時間に余裕があれば、是非歩いてみて下さい。

京宿うさぎから伏見稲荷大社へのアクセス

・JR二条駅より

JR山陰本線「二条駅」に乗車→「京都駅」で下車→JR奈良線「京都駅」で乗り換え→「稲荷駅」で下車後、徒歩1分

・地下鉄二条駅より

地下鉄東西線「二条駅」に乗車→「三条京阪駅」で下車→京阪本線「三条駅」で乗り換え→「伏見稲荷駅」で下車後、徒歩3分