京都二条城そばの京町家スイート

　いつも筏釣りでお世話になっている福井県小浜市仏谷の大住渡船さんから牡蠣が届きました。
今の時期、釣りはシーズンオフですが、こうした形で仏谷の海の香りが楽しめます。
馴染みのある海の香りがするので釣りに行きたくなります。
仏谷の牡蠣の特徴は、殻に対して身が大きくしっかりとしていて焼いても縮みません。
いつも焼き牡蠣で食べていますが毎回、身の大きさに驚かされます。
何も味付けしなくても嫌な癖が無く、美味しくいただけます。
素晴らしい牡蠣でした。ごちそうさまでした。

5kgで60個前後あります

牡蠣から海水が出て火が弱くなるので炭はかなり多めに用意します

平らな面を下にして蓋をして3分、ひっくり返して蓋をして4分焼きます

牡蠣が焼ける濃厚な良い匂いがしてきます

焼けました！！

身がぎっしり入っていて美味しそうです

寒い日が続きますが、お元気にお過ごしでしょうか？　

 京都は千年の都。京友禅、京焼、京漆芸、京料理...、追随を許さない美の世界。いにしえから脈々と伝統技術が継承されてきました。　そんなモノづくりを間近に見られるイベントをご紹介いたします。

「  京都をよりクリエイティブな街に 」    日々何かが生み出されるモノづくりの現場をオープンにすることで、交流を通じて新たなアイデア、コラボレーション、モノが生まれる。そのきっかけの場が２０１６年から始まった 「 デザイン・ウィーク・キョウト（DWK) 」 です。　京宿うさぎも昨年からパートナー企業として応援しております！

２月１７日(日)〜２４日(日)の８日間、普段は一般に公開されていない工房や工場（ファクトリー）を訪問し、多様なモノづくりの担い手たちの仕事を 間近で見学したり、工程の一部を体験出来ます。 

期間内、京都市内の各所で、オープンファクトリーやイベントが催されますので、詳細は DESIGN WEEK KYOTO 2019  のサイトにてお確かめください。

http://www.designweek-kyoto.com/jp/

これまでなかなか見ることができなかった京都のモノづくり現場。皆様も訪れてみてくださいね。

We are proudly announce that Kyoyado Usagi awarded GUEST REVIEW AWARDS 2018 of Booking.com.  We were given 9.3 points out of 10 and this is the continuous award since 2017.

This high score is from all our guests stayed with us in 2018.  We are so proud of GUEST REVIEW AWARDS 2018 and so much appreciated our lovely guests from all over the world including Japan.

Here you will see our high points on Booking.com today, 9.4 superb 40 reviews 

• Cleanliness 9.4
• Comfort       9.7
• Facilities      9.6
• Staff             9.5
• Value for money  8.8
• Free Wi-Fi            8.8
• Location               8.9

This is very high score in Kyoto and you will love our MODERN JAPANESE RYOKAN STYLE rooms.  There will be nothing like KYOYADO USAGI in Kyoto.  Our delux suite rooms and suite rooms are 136㎡ ~ 101㎡ wide and full of reluxing spaces.  It is worth to stay.

We are looking forward to having you here at KYOYADO USAGI in the near future.

Thank you.

皆さまに嬉しいご報告させていただきます。
Booking.com掲載の宿泊施設の中からクチコミアワード２０１８を受賞しました！
京宿うさぎは10点満点中、９．３ 点という高評価をいただき、昨年に引き続きの受賞となりました。

広々としたスイート以上のもの

手入れが行き届いて美しい

京都での贅沢な滞在に最適

現代的で快適でありながら、和の情緒も感じる

などなど、たくさんのお褒めの言葉をいただき、身に余る光栄です。
京宿うさぎにご宿泊頂き、素晴らしいレビューを書いてくださった皆さま、本当にありがとうございました！

スタッフ一同 お客様への感謝を胸に、より一層 心地よい宿 を目指して参ります！
これからも 京宿うさぎを 変わらずご愛顧くださいますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【クチコミアワードとは】
Booking.comにおいて、過去１年間に、お客様から１０点満点で投稿されたクチコミの平均スコアが８点以上の旅館・ホテルなど宿泊施設に贈られる賞です。

皆さま、新年明けましておめでとうございます。昨年も格別のご愛顧を賜りましたこと、お蔭さまで無事に新たな年を迎えられましたことに、京宿うさぎ一同 厚く御礼申し上げます。

昨年は災害が続き、暗雲たちこめる年となりましたが、そのような中でお越しくださったお客様とのふれあいに光差す思いがいたしました。本年２０１９年も、お一人お一人のお客様にご満足頂けるよう、いっそうのおもてなしに努める所存でございます。

皆様におかれましては、干支の  " 亥 "  のように、まっすぐ前に進む年となりますよう 心よりお祈り申し上げます。