京都二条城そばの京町家スイート

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

昨年は大阪で万博が開催され関西は大いに盛り上がりました。京宿うさぎも世界中からお客様をお迎えして思い出に残る一年になりました。

今年は午年です。馬は「出世や発展の象徴」とされ、午年は努力や挑戦が実を結びやすい年とも言われているそうです。皆さまにとって万事が'うま'くいく一年になりますように。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

京宿うさぎスタッフ一同

今年も残すところわずかとなりました。新しい年を迎える準備に追われる忙しい数日間ですが、これからお越しの年末年始のお客様のことを考えながら飾りつけや生け花をしていると、段々と新年が待ち遠しくなります。

今年は中国からのお客様が減りましたが、ヨーロッパ各地やアメリカ本土やハワイのお客様が増え、1週間～1ヶ月程度ご宿泊いただくケースが増えました。また、訪問したことのない国からお越しのお客様と会話するたびに、新しい発見や共通点を見出したり、日本の食べ物や風習をお教えするなど、ちょっとした会話が「京宿うさぎ」での思い出になっていれば嬉しいです。

また、日本のお客様はお忙しいのでしょうか？大体は１泊か２泊されるのですが、期待感を持って当館にお越しいただいているようで、「期待以上だった」とのお声を頂戴するたびに、嬉しさがある反面、これからもそうでありたいという使命感で身が引き締まる思いです。

１年間の出会いやお客様からのメッセージに感謝いたしますとともに、来年も引き続きご愛顧いただけますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

どうぞ良い年をお迎えください。

京宿うさぎ　スタッフ一同

秋が深まり京宿うさぎの「お池」には枝垂桜の落ち葉が綺麗に並んでいます。ひらりひらり、まるで蝶のように、毎日毎日積もります。桜の葉は黄緑から黄色へ、黄色からオレンジ色に、そして少し葉の周りが固くなって茶色に変わってくると、パラリと枝から離れて落ちて行きます。あ～、これから冬が来る。今年は京都市内にも雪が降るかな？少し楽しみになるこの季節。

当館の他のお部屋「お庭」と「お山」の坪庭には楓もあり、そちらの見ごろはこれからです。毎年遅くから色づくため、長く秋を楽しめます。秋と冬の狭間をぜひ京都の京宿うさぎでお楽しみください。

京都の夏は蒸し暑く、どっしりした空気が体にまとわりつく感じですが、今年はどちらの地域にいても灼熱の太陽と熱風が体を痛めつける毎日で、とても厳しい夏になっています。どちら様も熱中症や脱水には気を付けてお過ごしください。

さて、暑い京都で毎年楽しみにするのが鱧料理です。鱧料理はやはり京都で食べるのが全国のどちらよりもおいしいのでは？と思っていますが、鮮度の良い鱧と腕の良い板前さんや調理師さんがいらっしゃる料理店へ足を運ぶのが私たちの恒例です。毎年いただく鱧は、湯ぶり、鱧寿司、刺身、鱧のお吸い物、鱧ちり、鱧の背骨の唐揚げ、鱧の小料理や鱧ちりの出汁で作った雑炊など、贅沢の極みです。また一緒にいただく日本酒も進みますので、いつも満足感にあふれて帰宅するのです。

関西ではスーパーでも鱧の湯ぶりや鱧寿司（箱寿司）を販売しているところもあります。また、小料理店などでも鱧寿司をこの季節だけ販売するところもありますので、京都にお立ち寄りの際に目につきましたら、お土産にお買いになるのもいいかも知れません。

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

昨年は国内外からたくさんのお客様をお迎えすることができました。今年は大阪で万博が開催されます。さらに世界各国から新たなお客様をお迎えすることになるかもしれません。そのためにも京宿うさぎも京町屋という古き良き京都らしさを生かしながらも、お客様のニーズに合った新しいものも取り入れ、快適でご満足いただけるご滞在を提供していきたいと思います。

京都にお越しの際は是非、京宿うさぎでほっこりと癒しのお時間をお過ごしくださいませ。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

京宿うさぎスタッフ一同