京都二条城そばの京町家スイート

三寒四温が続きますが、体調管理が難しい時期ですね。そのうえ今年は花粉もひどい様で、目と鼻が可哀想な人が周りに沢山いらっしゃいます。どうぞお大事に。。。。

さあ、今月末からいよいよ桜の季節になりますが、私たちもとても楽しみにしています。日中はぽかぽか陽気で観光するには丁度良い気候です。

桜の京都を堪能されたら、今度は奈良へ足をお運びになるのはいかがでしょう。京都から奈良はJRまたは近鉄京都駅から約５０分で到着です。駅を降りれば奈良公園、奈良町、東大寺、春日大社、興福寺などなど、徒歩圏内に色々な見どころがあります。地図を片手にお天気の良い日に「京宿うさぎ」から是非お出かけください。

「満開の桜と東大寺」＆「ガチャガチャにトライする？鹿さん」

3月4日に発売された雑誌、Pen+ 完全保存版『ひとり、京都。』に「京宿うさぎ」が掲載されました。厳選された "暮らすように泊まりたい、京都の厳選宿５軒" の一つとして紹介されています。

Pen+に掲載の通り「京宿うさぎ」は "暮らすように泊まれるお宿" として二条城のそばに誕生し、今年で８年目を迎えますが、最近国内のお客様の傾向が少しずつ変わっているような気がしていて、徐々に東北からのお客様のご利用が増えています！これはお宿にとっても日本の動きにとってもいいことだな～と思っています。また、中国のお客様のご利用が穏やかになる半面、アメリカやヨーロッパ、オーストラリア、そして東南アジアのお客様が増えています。

ご予約を頂戴するたびに、どこで「京宿うさぎ」をみつけられたのか、何に魅力を感じて下さったのか、とても興味がわきます。Pen+をご覧になった読者様が「京宿うさぎ」を気に入ってくださることを願いつつ、皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。

みなさま、こんにちは。

2月半ばを過ぎ、暖かい春を待つばかりですね。

 

先日、南禅寺・永観堂・銀閣寺に行って参りました。銀閣寺は小学生の修学旅行以来でした。京宿うさぎから南禅寺・永観堂・銀閣寺は半日散策がおすすめです。

 

京宿うさぎからの行き方を紹介します。

☆南禅寺　　　　　　地下鉄二条駅→（6駅目）蹴上駅　徒歩7分

☆永観堂（禅林寺）　南禅寺→徒歩2、3分　　　　　　　　

☆銀閣寺　　　　　　永観堂から哲学の道をお散歩20～30分

 

とても有名な南禅寺水路閣

 

ぜひ、京宿うさぎからいろいろな所へお出かけしてください♪

 

 

 

　いつも筏釣りでお世話になっている福井県小浜市仏谷の大住渡船さんから牡蠣が届きました。
今の時期、釣りはシーズンオフですが、こうした形で仏谷の海の香りが楽しめます。
馴染みのある海の香りがするので釣りに行きたくなります。
仏谷の牡蠣の特徴は、殻に対して身が大きくしっかりとしていて焼いても縮みません。
いつも焼き牡蠣で食べていますが毎回、身の大きさに驚かされます。
何も味付けしなくても嫌な癖が無く、美味しくいただけます。
素晴らしい牡蠣でした。ごちそうさまでした。

5kgで60個前後あります

牡蠣から海水が出て火が弱くなるので炭はかなり多めに用意します

平らな面を下にして蓋をして3分、ひっくり返して蓋をして4分焼きます

牡蠣が焼ける濃厚な良い匂いがしてきます

焼けました！！

身がぎっしり入っていて美味しそうです

寒い日が続きますが、お元気にお過ごしでしょうか？　

 京都は千年の都。京友禅、京焼、京漆芸、京料理...、追随を許さない美の世界。いにしえから脈々と伝統技術が継承されてきました。　そんなモノづくりを間近に見られるイベントをご紹介いたします。

「  京都をよりクリエイティブな街に 」    日々何かが生み出されるモノづくりの現場をオープンにすることで、交流を通じて新たなアイデア、コラボレーション、モノが生まれる。そのきっかけの場が２０１６年から始まった 「 デザイン・ウィーク・キョウト（DWK) 」 です。　京宿うさぎも昨年からパートナー企業として応援しております！

２月１７日(日)〜２４日(日)の８日間、普段は一般に公開されていない工房や工場（ファクトリー）を訪問し、多様なモノづくりの担い手たちの仕事を 間近で見学したり、工程の一部を体験出来ます。 

期間内、京都市内の各所で、オープンファクトリーやイベントが催されますので、詳細は DESIGN WEEK KYOTO 2019  のサイトにてお確かめください。

http://www.designweek-kyoto.com/jp/

これまでなかなか見ることができなかった京都のモノづくり現場。皆様も訪れてみてくださいね。